山形の赤い宝石　さくらんぼ　Mサイズ７００ｇ　無選別　バラ詰め（佐藤錦　紅秀峰）訳あり

佐藤錦（6月中旬から） 紅秀峰 （7月上旬から）
山形の風土が育んだ赤い宝石、さくらんぼ。初夏になると山々に広がるさくらんぼ畑は見事なピンク色に染まり、その甘い香りが漂います。当店では、Mサイズのさくらんぼを厳選し、丁寧に詰め合わせました。完熟した果実は、甘味が凝縮され、ジューシーな食感を楽しむことができます。バラ詰めにしたさくらんぼは冷蔵便で、最高の品質をキープします。ご自身へのご褒美に、山形の赤い宝石をぜひお試しください。一部色落ちや色むら、過熟したものが入る場合がありますが味には変わりはありません。そのため、訳ありでの出品です。

さくらんぼって？
サクランボは桜の木になる実なのですが、一般に観賞されるソメイヨシノやヒカンザクラなどとはまた違う品種の木で、、主にセイヨウミザクラ やスミミザクラなどの種類になります。 セイヨウミザクラが日本に入ってきたのは明治時代で、北海道に移植されたものが広まり東北などで発展したようです。

名前のサクランボは「桜の子＝坊」で「さくらのぼう」が訛りで「さくらんぼう」と言うようになったとされています。桜が付ける桃といういみから「桜桃（おうとう）」とも呼ばれ、政府の標準成分表には「おうとう」として記載されています。

☆サクランボとチェリー
サクランボは英語でチェリーなのですが、一般的にサクランボと言えば国産のものをイメージしませんか？そしてチェリーと言えばアメリカンチェリーを指す事が多いですね。また、植物学上ではいずれもサクランボとは言わず、「桜桃（おうとう）」と言います。

☆高級果実のサクランボ「赤い宝石」
佐藤錦（さとうにしき）
サクランボは見た目が非常に愛らしく、甘味酸味の調和もあり、女性のハートをぐっと掴んでいます。それにもかかわらず、苺のように栽培は簡単ではなく、栽培できる地方も限られ、国内で作られている量は非常に少ないので、とても高価な果物となっています。

さらに今では温室栽培がすすみ、季節外れの1月初旬に出荷されるものまであります。こういったものは旬とは全く関係なく、希少価値として３０粒程の一箱が何万円もしたりします。まさに「赤い宝石」ですね。