生しらうおと生牡蠣と殻付牡蠣及びしゃぶしゃぶわかめの事前処理と調理例(ご購入前にご覧ください。)
山形の初夏の味覚の女王 さくらんぼの佐藤錦、紅秀峰が5月3日から予約受付、6月1日に予約終了になります。ご用命ください!
雪の妖精 ホワイトスィートコーンが4月1日から予約開始になります。10本、5本のそれぞれのコースに1本おまけ付きです。発送は8月1日から注文順に発送します。
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予約特典+1本 雪の妖精(しろいトウモロコシ)究極のスィーコーン Lサイズ10本+1本 生食可 関西、関東、東北エリア限定 White Sweet Corn of the Yukino-Yosei Variety (11pack)
¥3,990
COMING SOON
(長期予約商品です。1本増量します。)極甘「雪の妖精 ホワイトスウィートコーン 朝取りセット 10本入+1」L(350g)から2L(400g以上)関西、関東、東北エリア限定です。 朝取りを冷蔵にてお送りします。まずはびっくりするような極甘の生食用に、サラダや料理の素材として、大粒の実はもちろん、髭や芯まで活用できます。(芯は出汁が取れます!) 発送は8月上旬からです。申し込み順に発送します。東京は翌日午前中、大阪では翌日午後夕方に届きます。(予定) 是非、ご家族やお世話になった方々への贈答品としてご活用下さい。 産地について 山形県南陽市(梨郷村砂塚)は、昭和初期に白菜の一大産地として繁栄を極めました。東京神田市場に白菜列車が毎日のように通っていたということです。2m以上の黒ぼく土の豊かな大地は多くの野菜類を名産に変えてきました。青菜やおかひじき、ホップやタバコの葉まで、その希少価値の土を生かして、美味しい野菜が作られています。 TMFGでは、トンネル栽培ではない露地栽培で砂塚の農場で「雪の妖精」の育成に取り組んでいます。 生食で食べた瞬間に「笑顔満面とどんぐり眼に変わるサプライズ」を多くの人に体験してほしいです。 Yukino-Yosei (Snow Fairy) is a sweet corn with a sugar content ranking of 19 or higher. This delicious variety can be harvested from late July to mid-September. Each order contains 6 ears of fresh locally grown sweet corn. Even eaten raw, you will immediately realize its incredible sweetness. You can enjoy it in salads, cooked rice, kakiage, spring rolls and dumplings. If you're in the area, you can buy it directly at our local specialty agriculture mar, Marche, in Kawanishi. <!—商品の基本的な特徴、メリットの紹介—> 雪の妖精(しろいトウモロコシ)は、関西、関東、東北エリアでのみ取り扱われている貴重な品種です。この究極のスィーコーンは、生食に適しており、驚くほど甘くてジューシーです。1パックに11本もの大きさのトウモロコシが入っており、満足感たっぷりの収穫が楽しめます。秋の収穫祭やバーベキューにぴったりの贅沢なお食事を提供します。旬の味わいを存分に楽しむことができる、まさに絶品です! <!—商品の生産・販売に至る経緯・ストーリー—> 雪の妖精は、厳しい寒冷地にて栽培されています。寒さに耐え抜くために特別な肥料や育成方法が用いられ、品質の良いトウモロコシを育てることができました。こだわりの農家と厳しい品質管理のもと、丹精込めて育まれたこのトウモロコシは、味と品質のバランスが最高のものになっています。 <!—商品に憧れを抱かせるような抽象的でエモーショナルな販促文—> 雪の妖精(しろいトウモロコシ)は、まるで雪に閉ざされたトウモロコシ畑から生まれたような幻想的な存在です。その一粒一粒に込められた愛情が、あなたの舌を幸せな気持ちに満たしてくれるでしょう。身も心も至福のひとときを過ごしたい方に、おすすめの逸品です。 ※この商品は関西、関東、東北エリアのみの販売となります。 ※商品到着後は、できるだけ早めにお召し上がりください。 ※写真はイメージです。実物の商品とは異なる場合がございます。
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雪の妖精(しろいトウモロコシ)究極のホワイトスィーコーン 生食用 Lー2Lサイズ 5本+1本 White Sweet Corn of the Yukino-Yosei Variety (6 pack)
¥2,280
長期予約商品です。発送は8月1日から順に送付します。特典で1本おまけします。「雪の妖精 スウィートコーン 朝取りセット5+1本入」 栽培11年目を迎えました。昨年度は1500本を販売しました。今年も朝取りをそのままゆうパックかクロネコに持ち込んでチルド・クールでお送りします。生食に、サラダで料理の素材として、大粒の実はもちろん、髭や芯まで活用できます。 発送は8月1日からです。東京は翌日午前中、大阪では翌日夕方に届きます。(予定) 是非、ご家族やお世話になった方々への贈答品としてもご用命下さい。 産地について 山形県南陽市(梨郷村砂塚)は、昭和初期に白菜の一大産地として繁栄を極めました。東京神田市場に白菜列車が毎日のように通っていたということです。2m以上の黒ぼく土の豊かな大地は多くの野菜類を名産に変えてきました。青菜やおかひじき、ホップやタバコの葉まで、その希少価値の土を生かして、美味しい野菜が作られています。 TMFGでは、トンネル栽培ではない、マルチ露地栽培で砂塚の農場で「雪の妖精」の育成に取り組んでいます。 生食で食べた瞬間に「笑顔満面とどんぐり眼に変わるサプライズ」を多くの人に体験してほしいです。 Yukino-Yosei (Snow Fairy) is a sweet corn with a sugar content ranking of 19 or higher. This delicious variety can be harvested from late July to mid-September. Each order contains 6 ears of fresh locally grown sweet corn. Even eaten raw, you will immediately realize its incredible sweetness. You can enjoy it in salads, cooked rice, kakiage, spring rolls and dumplings. If you're in the area, you can buy it directly at our local specialty agriculture mar, Marche, in Kawanishi. 究極のホワイトスィーコーン、『雪の妖精(しろいトウモロコシ)』が新登場!大ぶりでジューシーな実が特徴のこのコーンは、生食用にぴったりです。L-2Lサイズのコーンが5本+1本(増量)入っているので、たっぷりとお楽しみいただけます。 雪の妖精は、厳しい冬に育つことで、甘味が凝縮されています。皮をむくと、まるで雪のように真っ白で清潔感あふれる見た目に思わずうっとり。一粒食べると、ふわっと広がる甘い香りと、ジューシーな食感が口いっぱいに広がります。 この雪の妖精は、農家の方の愛情たっぷりの手間暇かけて育てられた逸品。おいしさには自信がありますので、ぜひ一度お試しくださいませ。 ※生食用としてご使用いただく際は、よく洗ってお召し上がりください。 ※コーンのサイズや色合いは、自然のものですので、写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。 究極のホワイトスィーコーン、『雪の妖精(しろいトウモロコシ)』が新登場!大ぶりでジューシーな実が特徴のこのコーンは、生食用にぴったりです。L-2Lサイズのコーンが5本+1本(増量)入っているので、たっぷりとお楽しみいただけます。 雪の妖精は、厳しい冬に育つことで、甘味が凝縮されています。皮をむくと、まるで雪のように真っ白で清潔感あふれる見た目に思わずうっとり。一粒食べると、ふわっと広がる甘い香りと、ジューシーな食感が口いっぱいに広がります。 この雪の妖精は、農家の方の愛情たっぷりの手間暇かけて育てられた逸品。おいしさには自信がありますので、ぜひ一度お試しくださいませ。 ※生食用としてご使用いただく際は、よく洗ってお召し上がりください。 ※コーンのサイズや色合いは、自然のものですので、写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。
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山形伝統野菜 薄皮茄子 漬物用 1.5㎏ 朝取り ふるさとの味 漬け粉(市販) 鷹の爪か南蛮 説明しおり付き !!
¥2,280
予約商品
薄皮丸茄子 本来は漬物用小ナスとして栽培されている薄皮丸ナスです。山形のおきたま地方ではお盆のふるさとの味です。独特の歯ごたえがあり、漬物にしても良し、大き目のものは、焼きナスや煮物など、様々な料理に応用が出来る大変便利な野菜です。ナスが紫色をしているのは、アントシアニンという色素が関係しています。この色素は、ブルーベリーの藍色と同じ成分です。他にも、ナスニンやルチンといった成分も含まれています。 朝取りの新鮮な茄子を丁寧に梱包して、ゆうパックで送ります。おおよそ1㎏は1800円程度(送料別途)なのでこのお値段ではとてもお得です。お盆が近づくと値段が上がりますのでお早めにどうぞ!冷蔵便でお送りします。 山形で古くから育まれてきた伝統野菜、薄皮茄子。その特長は、皮が薄くて食べやすいこと。皮の厚い茄子に比べて、柔らかくジューシーで美味しいため、漬物用に最適な品種です。朝取りした新鮮な茄子を使用し、ふるさとの味をお届けします。 漬け粉と鷹の爪も一緒にセット。漬物作りが初めての方でも手軽にお楽しみいただけます。 山形の自然と風土が育んだ薄皮茄子で、ほんの一刻も早くふるさとの味を味わってみるのはいかがでしょうか。 ※保存方法については付属の説明書をご確認ください。写真と実物では色味・形状が異なる場合がございます。
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山形の赤い宝石 さくらんぼ1kg Lサイズ以上の秀品 無選別 バラ詰め(佐藤錦 紅秀峰)
¥7,880
佐藤錦(6月中旬から) 紅秀峰 (7月上旬から) 山形の風土が育んだ赤い宝石、さくらんぼ。初夏になると山々に広がるさくらんぼ畑は見事なピンク色に染まり、その甘い香りが漂います。当店では、Lサイズ以上の特大さくらんぼを厳選し、丁寧に詰め合わせました。完熟した果実は、甘味が凝縮され、ジューシーな食感を楽しむことができます。バラ詰めにしたさくらんぼは冷蔵庫で保存し、最高の品質をキープします。贈り物にもおすすめです。大切な人への贈り物や、ご自身へのご褒美に、山形の赤い宝石をぜひお試しください。 さくらんぼって? サクランボは桜の木になる実なのですが、一般に観賞されるソメイヨシノやヒカンザクラなどとはまた違う品種の木で、、主にセイヨウミザクラ やスミミザクラなどの種類になります。 セイヨウミザクラが日本に入ってきたのは明治時代で、北海道に移植されたものが広まり東北などで発展したようです。 名前のサクランボは「桜の子=坊」で「さくらのぼう」が訛りで「さくらんぼう」と言うようになったとされています。桜が付ける桃といういみから「桜桃(おうとう)」とも呼ばれ、政府の標準成分表には「おうとう」として記載されています。 ☆サクランボとチェリー サクランボは英語でチェリーなのですが、一般的にサクランボと言えば国産のものをイメージしませんか?そしてチェリーと言えばアメリカンチェリーを指す事が多いですね。また、植物学上ではいずれもサクランボとは言わず、「桜桃(おうとう)」と言います。 ☆高級果実のサクランボ「赤い宝石」 佐藤錦(さとうにしき) サクランボは見た目が非常に愛らしく、甘味酸味の調和もあり、女性のハートをぐっと掴んでいます。それにもかかわらず、苺のように栽培は簡単ではなく、栽培できる地方も限られ、国内で作られている量は非常に少ないので、とても高価な果物となっています。 さらに今では温室栽培がすすみ、季節外れの1月初旬に出荷されるものまであります。こういったものは旬とは全く関係なく、希少価値として30粒程の一箱が何万円もしたりします。まさに「赤い宝石」ですね。
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高糖度トマト 隔離ベット栽培 トマト名人の限定トマト 販売中」!! 箱満杯詰め 1.8㎏
¥2,780
商品名:高糖度トマト 隔離ベット栽培 トマト名人の限定トマト 販売中!! 箱満杯詰め 1.8㎏! ■甘さが引き立つ高糖度トマト「麗月」 当店の高糖度トマトは、糖度7.5以上の極上な味わいを持つ「麗月」。隔離ベット栽培により、厳選された土壌と環境で丹精込めて育てられたこのトマトは、一口で甘さと旨味の美味しさを感じさせてくれる、まるで宝石のような存在感があります。1.8kgのサイズMIXで、箱満杯に詰め込んだ贅沢なトマトをお届けします。 ■隔離ベット栽培のメリット 隔離ベット栽培は、害虫や雑草から守られた栽培方法で、トマト本来の美味しさを余すところなく引き出します。健康的に育った「麗月」は、その甘味が濃縮され、どの料理にもぴったりです。安心して楽しめるトマトをぜひご自宅でお試しください! ■多様な用途に活躍するサイズMIX 当店のトマトは、大小さまざまなサイズを取り揃えています。使い勝手の良いMIXがおすすめです。サラダや煮物、パスタのトッピングなど、幅広い料理でお使いいただけます。毎日の食卓に新鮮で美味しいトマトを加えて、栄養満点のメニューを楽しんでください。 ご注文はお早めに!送料は80サイズで3箱までお届けできるので、たっぷりと美味しさを楽しむことができます。新鮮で甘さたっぷりの高糖度トマトを、ぜひお試しください!あなたの食卓に最高のトマトをお届けします。 1箱でも(縦横高さの合計が60を超えていますので)80サイズの送料です。
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山形の赤い宝石 さくらんぼ Mサイズ700g 無選別 バラ詰め(佐藤錦 紅秀峰)訳あり
¥3,990
SOLD OUT
佐藤錦(6月11日から) 紅秀峰 (6月17日頃から) 山形の風土が育んだ赤い宝石、さくらんぼ。初夏になると山々に広がるさくらんぼ畑は見事なピンク色に染まり、その甘い香りが漂います。当店では、Mサイズのさくらんぼを厳選し、丁寧に詰め合わせました。完熟した果実は、甘味が凝縮され、ジューシーな食感を楽しむことができます。バラ詰めにしたさくらんぼは冷蔵便で、最高の品質をキープします。ご自身へのご褒美に、山形の赤い宝石をぜひお試しください。一部色落ちや色むら、過熟したものが入る場合がありますが味には変わりはありません。そのため、訳ありでの出品です。 さくらんぼって? サクランボは桜の木になる実なのですが、一般に観賞されるソメイヨシノやヒカンザクラなどとはまた違う品種の木で、、主にセイヨウミザクラ やスミミザクラなどの種類になります。 セイヨウミザクラが日本に入ってきたのは明治時代で、北海道に移植されたものが広まり東北などで発展したようです。 名前のサクランボは「桜の子=坊」で「さくらのぼう」が訛りで「さくらんぼう」と言うようになったとされています。桜が付ける桃といういみから「桜桃(おうとう)」とも呼ばれ、政府の標準成分表には「おうとう」として記載されています。 ☆サクランボとチェリー サクランボは英語でチェリーなのですが、一般的にサクランボと言えば国産のものをイメージしませんか?そしてチェリーと言えばアメリカンチェリーを指す事が多いですね。また、植物学上ではいずれもサクランボとは言わず、「桜桃(おうとう)」と言います。 ☆高級果実のサクランボ「赤い宝石」 佐藤錦(さとうにしき) サクランボは見た目が非常に愛らしく、甘味酸味の調和もあり、女性のハートをぐっと掴んでいます。それにもかかわらず、苺のように栽培は簡単ではなく、栽培できる地方も限られ、国内で作られている量は非常に少ないので、とても高価な果物となっています。 さらに今では温室栽培がすすみ、季節外れの1月初旬に出荷されるものまであります。こういったものは旬とは全く関係なく、希少価値として30粒程の一箱が何万円もしたりします。まさに「赤い宝石」ですね。
